Праздники
История
Персоналии
Земля обетованная
Тора
Государство Израиль
Общины мира
Регионы России
Книжные новинки
Он-лайн библиотека
Среда поэта
Еврейский взгляд
Дайджест
Я - еврей
Мишпоха
Мужчина и женщина
Еврейская кухня
Знаменитости
Стиль жизни
Арт-сфера
Мода по-еврейски
Кошерный юмор
Общинное строительство
Образование
Трудоустройство
Репатриация
Иммиграция
Каталог Интернет-ресурсов
Знакомства
Форумы
Поиск людей
Объявления
Поддержка еврейских общин и организаций
Наши проекты
RJC.ru
Еврейская жизнь в России- JLife.Ru
Антисемитизму - нет!

   Тутти-еврутти / Еврейская кухня

Закуски
Супы
Горячее
Выпечка
Соусы
Десерты и напитки
Пирог из пирожков с маком (флоди фун книшес мит мои)

В опару надо добавить яйца, сахар, соль, постепенно всыпать оставшуюся муку, замесить тесто. В конце замеса понемногу класть растопленное масло и вмешивать его в тесто.


Пирог Ту-би-шват

Разогрейте духовку до средней температуры, смажьте форму. Залейте сухофрукты напитками и оставьте на 20 мин.


Пирожки из мацы

Как видно из названия, это блюдо готовят на Песах. И, естественно, в нем не используется квасное. Но вкус его от этого хуже не стал. Попробуйте.


Пирожки с мясом, картофелем и арахисом

Замесить тесто из муки, маргарина, яйца, 1/2 стакана воды, щепотки соли и положить на 30 минут в холодильник.


Плакие из карпа (тушеный карп)

Рыбу чистят, нарезают не слишком крупными кусками, солят, отсушивают, обваливают в муке и обжаривают на растительном масле.


Пончики

На праздник Хануки в Израиле поедаются миллионы жареных пончиков - суфганиет различной модификации: с сахарной пудрой, с шоколадом, с вареньем, с глазурью.


Попьет из филе хека

На иврите всем знакомый нам хек называется бакала или мерлуза. Филе продается уже в готовом виде, но можно и самим напластовать филе из хека. Сложить филе в протвень, посолить, поперчить белым перцем, взбрызнуть лимонным соком и дать настояться.


Праздничный торт из мацовой муки

Разогреть духовку до температуры 160 градусов. Взбить белки до образования устойчивой пены, постепенно добавляя сахар. Осторожно добавить орехи и мацовую муку и переложить смесь в форму.


Приправа к пасхальной трапезе

Перемолоть все ингредиенты на мясорубке или в кухонном комбайне до получения однородной массы. Подавать к столу в глубокой посуде, украсив листьями хасы (листовым салатом).


Приправа к пасхальной трапезе

Перемолоть все ингредиенты на мясорубке или в кухонном комбайне до получения однородной массы.


Пряная курица в соусе манго

Для украшения: кусочки манго свежие листья кориандра


Пудинг из тыквы

Припустить тыкву с молоком и маслом. Добавить манную крупу и варить до готовности.


Пыцье

Говяжьи ноги на 2 часа положите в холодную воду, затем тщательно выскоблите и промойте, разрубие поперек, залейте холодной водой и варите 7—8 часов.


Редька с гусиным жиром

Очистите редьку, натрите ее на терке, посолите и хорошо перемешайте, дайте ей постоять.


Рецепты для микроволновки Сыр и омлет с грибами

Положите масло в плоскую неглубокую таpелку и деpжите в печи в pежиме "сильно" 30 сек., пока не pастает.


Рецепты для микроволновки Фаршированные грибы

Отрежьте ножки у грибов и мелко порежьте половину ножек


Рогалики

Эти хрустящие слоистые печенья со сладкой начинкой напоминают змею или круассан. Считается, что их рецепт привезли в Америку из Польши, где рогалики традиционно подают на Хануку. В Америке же стали очень популярными рогалики с шоколадной стружкой.


Рулет из мацы с мясом

Все 8 дней Песаха, а именно столько длится праздник, едят вместо хлеба - мацу. Из мацы готовят множество разнообразных блюд и сегодня я даю одно из них.


Рулет из мацы с мясом

Для фарша прокрутить через мясорубку куриное мясо с луком. Вбить яйца, заправить соевыми сливками, поперчить, посолить. Если фарш получился жидкий, добавить мацовую муку, но немного.


Рыба в лимонном соусе

В высокой сковороде разогреть растительное масло, поджарить на нём чеснок, пропущенный через пресс.



« предыдущая 5 6 7 8 9 [ 10 ] 11 12 13 14  следующая »

Всего страниц: 19
Карта сайта

О проекте

Обратная связь

Условия перепечатки

Архив IJC.Ru

Наши партнеры:

ISRALAND ПОРТАЛ - ТУТ ИНТЕРЕСНО







МАОФ

Член Ассоциации национальных журналистов России

Создание сайта IP3

РЕК рекомендует: Музей истории евреев в России

Свой первый день рождения отметил Музей истории евреев в России. Его экспозиция - это рассказ о более чем двухсотлетней истории российского еврейства, цикле метаморфоз и круговороте судеб. В экспонатах - история людей, как преданных своей вере и традиции, так и тех, кто стал частью русской культуры и сформировал особый тип русского еврейства, внесшего заметный вклад в общемировую культуру. Коллекция музея, созданного на спонсорские средства под руководством вице-президента Российского еврейского конгресса Сергея Устинова, насчитывает более 4000 предметов.


Программа высшего образования в Москве американский диплом бакалавра

Ограниченный набор. Всего 12 мест и только для еврейских парней. Обучение проходит по специально разработанной программе, поэтому оно длится всего 3 года. Община централизованно оплачивает обучение, сами студенты за учебу не платят. Есть возможность получать стипендию. Также община имеет свое общежитие и обеспечивает питанием.


Социальные услуги, предоставляемые министерством социального обеспечения Израиля

Каждый гражданин Израиля может обратиться к сотрудникам консультационного центра «ШИЛЬ» с вопросом по любой интересующей его теме и получить квалифицированный ответ. Консультации «ШИЛЬ» включают, в том числе и советы адвоката по семейным делам, адвоката специалиста в трудовых отношениях, адвоката занимающегося защитой прав потребителей, или конфликтами со службой судебных исполнителей.


Высшие Курсы неформального еврейского образования

Международный центр неформального еврейского образования «Меламедия» при Институте изучения иудаизма под руководством раввина А. Штейнзальца проводит конкурсный отбор на Высшие курсы НЕО. Если вы молоды (до 45 лет), интересуетесь еврейской культурой и хотите приобрести современную и востребованную профессию - коуч или медиатор.


Реклама на IJC.Ru

 
Новости
Российского еврейского конгресса
Мы ничего не забыли
Ту би-шват
Не трагедия, но драма
РЕК объявляет конкурс художников
10 событий 2012 года
Все новостиЗаявления
Вопрос Президенту РЕК
www.rjc.ru