Праздники
История
Персоналии
Земля обетованная
Тора
Государство Израиль
Общины мира
Регионы России
Книжные новинки
Он-лайн библиотека
Среда поэта
Еврейский взгляд
Дайджест
Я - еврей
Мишпоха
Мужчина и женщина
Еврейская кухня
Знаменитости
Стиль жизни
Арт-сфера
Мода по-еврейски
Кошерный юмор
Общинное строительство
Образование
Трудоустройство
Репатриация
Иммиграция
Каталог Интернет-ресурсов
Знакомства
Форумы
Поиск людей
Объявления
Поддержка еврейских общин и организаций
Наши проекты
RJC.ru
Еврейская жизнь в России- JLife.Ru
Антисемитизму - нет!

   Тутти-еврутти / Еврейская кухня / Избранное

Судак натуральный

Судак - очень вкусная рыба, и мне сразу на ум пришли знаменитые судачки а-натюрель, котрые подавались в писательском ресторане, описанном в романе Булгакова "Мастер и Маргарита".
Поэтому приведу примерный рецепт этого блюда.
   
Морковь и петрушку-корень нарезать брусочками и припустить до готовности на маргарине или растительном масле.
Грибы (шампиньоны) нарезать ломтиками. Подготовить малосольные оливки и нарезать их на кружочки. Смешать грибы и оливки с припущенными овощами, залить все небольшим количеством разведенной в теплой воде томат-пасты.
Рыбу, очищенную и подготовленную, нарезать на порционые куски. Уложить куски рыбы на протвень, смазанный жиром, сбрызнуть лимоным соком, посолить, поперчить.
На минут 15 - 20 поместить рыбу в разогретую духовку и припустить ее при температуре 160 градусов. За это время рыба будет практически готова.
После этого залить рыбу приготовленной смесью и дать постоять еще несколько минут. Вместо томата, даже желательнее, применить майонез. А количество всех продуктов подскажет вам ваш вкус.


Источник:
inaru.co.il
Карта сайта

О проекте

Обратная связь

Условия перепечатки

Архив IJC.Ru

Наши партнеры:

ISRALAND ПОРТАЛ - ТУТ ИНТЕРЕСНО







МАОФ

Член Ассоциации национальных журналистов России

Создание сайта IP3

РЕК рекомендует: Музей истории евреев в России

В мае 2011 года в России открыт первый с 1930-х годов Музей истории евреев. Его экспозиция - это рассказ о более чем двухсотлетней истории российского еврейства, цикле метаморфоз и круговороте судеб. В экспонатах - история людей, как преданных своей вере и традиции, так и тех, кто стал частью русской культуры и сформировал особый тип русского еврейства, внесшего заметный вклад в общемировую культуру. Коллекция музея, созданного на спонсорские средства под руководством вице-президента Российского еврейского конгресса Сергея Устинова, насчитывает более 4000 предметов.


"EXPO ISRAEL 2011" в Москве

В Москве прошла двухдневная выставка "EXPO ISRAEL 2011", организованная Еврейским агентством "Сохнут" при поддержке посольства Государства Израиль в РФ. Свой стенд на выставке представил и Российский еврейский конгресс.


«Изостишия» - выставка Владимира Вишневского и Андрея Рыбакова

В Российской академии искусств с успехом прошла выставка коллажей и картин знаменитого поэта, давнего друга Российского еврейского конгресса Владимира Вишневского и художника Андрея Рыбакова. «Изостишия» - это коллажи и картины, в основе которых лежит стихотворный текст. Работы выполнены в каллиграфической технике, отвечающей идее произведения.


Социальные услуги, предоставляемые министерством социального обеспечения Израиля

Каждый гражданин Израиля может обратиться к сотрудникам консультационного центра «ШИЛЬ» с вопросом по любой интересующей его теме и получить квалифицированный ответ. Консультации «ШИЛЬ» включают, в том числе и советы адвоката по семейным делам, адвоката специалиста в трудовых отношениях, адвоката занимающегося защитой прав потребителей, или конфликтами со службой судебных исполнителей.


Реклама на IJC.Ru

 
Новости
Российского еврейского конгресса
Кандидатский минимум справедливости
«Zmiyevskaya Balka» в фокусе зарубежной прессы
В эфире «Эха Москвы» и в пресс-центре РИА «Новости» о скандале вокруг Змиёвской балки
Россия лишилась крупнейшего мемориала жертвам Холокоста
Трагический рубеж Холокоста. 70 лет спустя
Все новостиЗаявления
Вопрос Президенту РЕК
www.rjc.ru